Οι συνεδρίες από απόσταση δεν στερούνται τίποτα συγκριτικά με τις συνεδρίες δια ζώσης. Στις συνεδρίες από απόσταση, οι οποίες μπορούν να πραγματοποιηθούν μέσω βιντεοκλήσεων σε zoom, skype, viber, messenger, αλλά ακόμα και τηλεφωνικά για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με την τεχνολογία ενημερωνόμαστε πλήρως για το διατροφικό και ιστορικό ραντεβού του διαιτώμενου και χρησιμοποιούμε άλλα εργαλεία για να παρακολουθούμε την πορεία του (ζύγισμα με οικιακό ζυγό, μετρήσεις με μεζούρα με την δική μας κατεύθυνση). Όποιος και αν είναι ο λόγος που κάποιος αποφασίζει να ζητήσει την επιστημονική κατεύθυνση του διαιτολόγου, ο διαιτολόγος μπορεί να τον βοηθήσει και εξ αποστάσεως.